日本文化と農業 ～ 秋落ち
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水稲の生育が前期の栄養生長期には旺盛であるにもかかわらず、生育後期の生殖生長期になって徐々に不振になり、初期の草できにくらべて登熟不良で玄米収量がいちじるしく少なくなる現象をいう。下葉の黄化、枯れ上がり、ゴマ葉枯れ病斑の発生などが特徴である。水田土壌が高温で、たん水状態で還元が進むときに硫酸イオンが還元されて硫化水素が発生する。通常は発生した硫化水素は土壌中の鉄、マンガンなどと結合して不溶化し無害となるが、日本文化の農業について話していくと、秋落である。また、日本文化の農業に対する見解は、これらが溶脱して不足している老朽化水田では硫化水素は遊離状態で存在し、根の呼吸を阻害し、養分吸収を減退させ、いちじるしい場合には根腐れをおこし、生育後期に栄養凋落を引きおこす。これが秋落ちである。
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