日本文化と農業 ～ 硝酸化成抑制剤
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土壌中での硝酸化成作用の進行を抑制する薬剤。アンモニウム態窒素は畑土壌では硝酸化成作用を受け硝酸に変化する。硝酸イオンはマイナスに荷電しているから土壌に吸着されず土壌溶液に存在するので、溶脱し損失となりやすい。溶脱した硝酸は地下水の汚染の原因ともなる。そこで窒素をアンモニウムの形態で止めるため硝酸化成菌の作用を抑えるため開発されたのが硝酸化成抑制剤である。硝酸化成はアンモニウム酸化と亜硝酸酸化の２段階で進行するが、このうち後者の亜硝酸酸化作用を抑制すると有害な亜硝酸が集積するので不都合である。したがって硝酸化成抑制剤としてはアンモニウム酸化菌の活性を抑制し、日本文化の農業を説明する。まず、動植物などに有害でなく、肥料に混合したときに安定な薬剤が選抜される。アメリカのN－サーブに刺激され、わが国でも各社が競争で開発し、ジシアンジアミド、日本文化の農業に関連する解説をすると、チオ尿素、AM、STなど数種のものが認められている。
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