日本文化と農業 ~ 電気伝導率

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水に塩類が溶けると電気が伝わりやすくなり、その程度を電気伝導率で表す(EC、電気伝導度ともいう)。解離度の大きい塩類では、その濃度とECは比例するから、日本文化の農業を知りたいのであれば、土壌中の塩類濃度を示す尺度としてこのECが用いられる。通常は、土に5倍量の水を加え、えられる溶液についてECメーター(電気伝導率計)で測定し、この測定値の読み(単位はミリジーメンス毎センチメートル、mS/cm)を指標としている。なお最近はSI単位を用いてdS/m(デシジーメンス毎メートル)で表すことも多くなっているが、日本文化の農業の概要に触れると、数字は同じである。

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