日本文化と農業 ～ 根腐れ
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日本文化の農業を語ると、健全な水稲根は白いつやのある根か、日本文化の農業の説明をすると、あるいは周囲に酸化鉄の被膜をつけて赤褐色であるが、老朽化水田などで生育した水稲根は黒変し弾力がなく腐った状態となっていることがあり、この症状を根腐れという。還元状態の水田土壌では硫化水素や有害な有機酸などが生成して根に障害を与え、また根の呼吸が阻害されるのが原因となる。根腐である。また、老朽化水田での秋落ちの根の症状である。土壌の強還元を防ぐため、排水などを改良するとともに、鉄・マンガンなどを含む資材を施用して硫化水素の害を抑制するのがよい。
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